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14.05.2007
La Bodeguita del Medio
Toutes les villes dans le monde ont leurs lieux célèbres : théatres, musées, monuments, ou tout simplement comme à la Havane, un Bar.
C'est le cas de la Bodeguita del Medio, l'un des Bars Restaurants les plus connus au monde.
Situé au 207 calle Empedrado, la B del M, est classée patrimoine mondial de l'humanité. Cette petite épicerie fondée en 1942, par Angel Martinez commença à servir des boissons, puis des repas, et devint bientôt le rendez-vous des artistes de la Havane.
On pouvait y croiser à l'époque, Pablo Neruda, Nat King Cole, Errol Flynn, Salvador Allende, Nicolas Guillen, Perez Prado, Benny Moré, Martine Carole...
C'est à la B del M, que fut élaborée pour la première fois l'une des boissons favorites de Cuba " le Mojito ".
Le Mojito constitué de Rhum blanc "Havana Club ", jus de citron vert, angustura, glace, sucre, eau gazeuse et feuilles de menthe fraîches.
La bodeguita était la cantine d'Hemingway. Langoustes et savoir-faire.
Dans un cadre historique décoré de photographies, de dessins, de peintures de souvenirs et de signatures de célébrités, on prend un verre, on déjeune, et on dîne de 11h à 2h du matin 7/7 jours au son d'un quartette de la Havane.
10:40 Publié dans Lieux sympas | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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