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31.05.2006

http://www.cassandrawilson.com/

En effet, j'ai pris le temps d'écouter le dernier Cassandra Wilson 'Thunderbird' et il est excellent, tout comme son prédécesseur 'Glamoured'. Il est d'ailleurs dans sa lignée. On est toujours dans un monde entre blues, jazz et folk et la voix magnifique de Cassandra.
C'est ce que j'appelle de la Musique.

http://www.lapachanga.fr/

Bar Restaurant Club Salsa
8, rue Vandamme
75014 Paris

Pour vibrer au son de la salsa (principalement cubaine mais aussi portoricaine, de la batchata, du merengue et du zouk).

Cours de salsa le soir. 8€ l'entrée avec une boisson : cours + soirée.

La nourriture? J'ai pas testé.

Les Cuba Libre sont bien chargés en tout cas.

30.05.2006

No comment.

http://www.lemonde.fr/web/article/0,1-0@2-3234,36-777252,0.html

T'es à ton maximum là trou du cul?!

J'entraîne mon équipe de haricots sauteurs pour les prochains jeux olympiques. Ils ont fait des petits le week-end dernier. Je mise à fond sur eux.

29.05.2006

Messieurs, vous n'êtes qu'une bande de Jean Foutre!

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26.05.2006

L'auberge Etchegorry

Un de mes restaurants préférés. De bonnes spécialités du Sud-Ouest dans un cadre historique et avec un service des plus agréables...Un cuisinier qui vient rigoler avec nous et nous raconter l'histoire du lieu.
Repas classique labellisé Guy&Ju :
Apéro -> Un Pousse-rapière
Entrée -> La terrine de foie gras de canard mariné au Jurançon et ses toasts de maïs avec un verre de Jurançon
Plat -> Duo de canard pommes salardaises
Eventuellement plateau de fromages
Dessert -> Estirat au pomme glace à l'armagnac
Vin -> Buzet cuvée 2000
Carte des cafés accompagnée de biscuit et truffes au chocolat
(environ 55€-60€)

Le menu à 26€ (entrée-plat-desset) est très bien.
Je conseille aussi les mini-entrées, et si disponible en plat du jour, le civet de biche ou la caille farcie.
Un dessert excellent est la poire braisée au jurançon avec une boule de glace poire, un délice.

http://www.etchegorry.com/

L'Auberge Etchegorry
41 Rue Croulebarbe 75013 Paris
tél: 01 44 08 83 51

Merci au Galoupio Sauvage pour m'avoir fait découvrir ce lieu. J'attend d'ailleurs si il a des infos complémentaires à rajouter....

25.05.2006

Rends moi mon peigne!

"Je préfèrerais un coup de ta langue sur mes baloches, sans te commander."
Hansel

22.05.2006

Keep the vibe.

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Pour gouter à la nourriture latine (cubaine, brésilienne...) dans un cadre havanais, prendre des cours ou danser la salsa cubaine, écouter les concerts de salsa, son, mambo...
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18.05.2006

Là tu me plaisantes, là tu me rigoles!

"Faites que vos rêves dévorent votre vie avant que votre vie ne dévore vos rêves"
Saint Exupéry

17.05.2006

Il est rond comme un ballon, il est jaune comme un citron, c'est Pacman! Pacman!

Nicolas, pour votre gouverne, ma vitesse de croisière est de 128 pas/minutes.

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